花生红枣粽原料:糯米、花生、红豆、红枣、小米。做法步骤:第1步、花生红豆红枣洗净提前泡好。第2步、买的新鲜粽叶。第3步、新鲜粽叶刷洗干净。第4步、锅里水开放入洗净的粽叶煮烫几分钟,捞出沥干。第5步、糯米淘洗干净沥水。第6步、花生红豆小米和糯米拌匀。第7步、两片粽叶叠在一起卷成漏斗状。第8步、放入少许花生糯米用筷子捅几下。第9步、放入红枣。第10步、放满花生糯米按紧。第11步、两边的粽叶往中间折(如图)。第12步、把长的粽叶往自己方向折下来,用手把两边包紧些。第13步、用线绕啊绕缠紧全部包好。第14步、粽子放入锅里加入水,水一定要超过粽子。第15步、大火一个小时。第16步、大火一个小时,喜欢糯烂的就焖半小时。第17步、喜欢口感紧实的煮熟就可拿出。第18步、趁热吃,不要贪多。来自美食天下那时花开的作品。
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